黄瓜种植面积15万亩，设施与露地栽培相间生产，实现周年上市不断档，年产各类黄瓜10亿公斤。黄瓜品质好，据测定，沂南黄瓜的含糖量比高出外地8%，生食口感清香。菜农使用无公害蔬菜生产技术，推广生物转化窖、生物反应堆技术等无公害蔬菜生产技术，达到出口日本、韩国等国家的标准。
沂南蔬菜无公害。黄瓜、韭菜、生姜、芸豆、蒜黄、豆角、茄子、芦笋、毛豆等九种蔬菜被认证为国家级无公害农产品，并注册了“孔明府”、“红嫂”等蔬菜品牌，全县有十大无公害蔬菜生产基地,分别是依汶、大庄的大棚韭菜生产基地，苏村、辛集、大庄的日光温室黄瓜生产基地，依汶早春大棚黄瓜生产基地，葛沟、砖埠的日光温室西红柿及大棚草莓生产基地，杨坡日光温室芸豆生产基地，大庄、铜井的生姜生产基地，岸堤的春露地黄瓜生产基地，湖头、依汶、辛集、苏村的夏秋露地黄瓜生产基地，青驼、双垢的西瓜生产基地，双垢的辣椒生产基地。无公害蔬菜生产面积达80%以上，黄瓜、韭菜、生姜、芸豆、茄子、豆角、蒜黄、芦笋、毛豆等九个蔬菜品种被认证为国家级无公害农产品。
全县蔬菜种植面积达50万亩，是山东省重要蔬菜生产基地县，蔬菜产业是全县的支柱产业和农民增收的重要来源。目前，其中日光温室10万亩，早春大棚10万亩，小拱棚10万亩。年产各类蔬菜20亿公斤，产值24亿元，有瓜菜类、茄果类、叶菜类、豆类、葱蒜类、蘑菇类、薯芋类及水生蔬菜、香椿、草莓、西瓜等十几个菜类60余个品种，特别是黄瓜面积达15万多亩、产量10余亿公斤、有 “中国黄瓜之乡”的美称，基本实现周年供应。 |
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